陕西油包

作者： 浅浅樱桃

以前每年过年家里都会包油包，来武汉这么多年一直想吃一直没吃上，我的所有做饭技能都是婚后跟着下厨房学的，面食由于不会和面所以一直没学会，这次爸妈过来给我又做了一次油包，太美味了。

用料

• 五花肉 适量
• 粉条 适量
• 玉米面 适量
• 大葱香菜 适量
• 面粉 适量

陕西油包的做法步骤

步骤 1

把五花肉切成大块，冷水下锅焯水。

步骤 2

炒冰糖，给肉上色

步骤 3

冰糖里加点开水

步骤 4

每块肉都滚一遍

步骤 5

加凉水卤肉(有的说热水，都可以没太大影响)

步骤 6

卤好了

步骤 7

和面

步骤 8

加酵母

步骤 9

开水泡粉条

步骤 10

小火炒玉米面，炒熟变色，有很香的味道

步骤 11

香菜大葱切碎

步骤 12

卤肉切丁

步骤 13

粉条切碎

步骤 14

肉丁炒出油，加生抽

步骤 15

加粉条

步骤 16

加玉米面

步骤 17

加葱香菜

步骤 18

加盐，五香粉搅拌均匀

步骤 19

面发好后包包子

步骤 20

蒸30分钟

步骤 21

太美味啦！

菜谱创建时间：2023-05-29 17:49:07