酸甜柠檬鸡肉

作者： 我们今天吃什么呀

夏天就想吃点清爽的，本来做的是柠檬炸鸡，用味好美炸鸡调料，裹了鸡肉，鸡胸肉不柴，加上清爽的柠檬味，就真的很夏天，和只用醋和糖做的糖醋多了些清爽味，不能错过。

用料

• 鸡胸肉 150克
• 柠檬 1个
• 盐 1克
• 糖 1克
• 黑胡椒粉 2克
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 淀粉 1克

酸甜柠檬鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，切片，沥水。

步骤 2

加入盐。

步骤 3

加入糖。

步骤 4

加入黑胡椒粉。

步骤 5

切半个柠檬挤汁，半个柠檬的皮一起腌制半小时。

步骤 6

加入味好美的炸鸡调料。

步骤 7

热锅冷油。

步骤 8

加入鸡胸肉炸到金黄。

步骤 9

捞出，加入糖，酱油，醋，淀粉水煮到浓稠。

步骤 10

加入鸡肉搅拌均匀，出锅前挤入柠檬汁。

酸甜柠檬鸡肉的小贴士

1.加入柠檬皮屑会有很清爽的柠檬味，记住不要把白色的皮一起削下来，会苦。 2.出锅前的柠檬汁是经典，一定要挤，挤完搅拌均匀，整个很夏天的味道。

菜谱创建时间：2023-05-29 12:38:45