三层肉切成大小均匀的块,冷水下锅,加入葱姜片白酒焯水。
撇去血沫,捞出冲洗干净。
一包味美好红烧肉调料,加700ml水调开。
把洗好的三层肉下锅煸炒至表面微焦,把煸炒出的油倒掉。
倒入砂锅,加入调料,姜片,大火烧开,转中火炖煮1个小时。然后把切好的土豆块下锅继续炖20分钟。
等到汤汁浓稠即可食用。