清洗干净小龙虾
处理蒜头
打蒜器,打碎,尽量打的碎一点
蒜蓉用清水三到四遍
锅内多放油,热油放小龙虾,变色捞出
留下底油,加火锅底料, 炒化加蒜蓉,再炒3-4分钟 加蚝油
倒入小龙虾,翻炒几分钟,加啤酒
盖锅煮十来分钟,加剩下的蒜蓉
再煮几分钟就可以出锅了 美味~