猪脊骨洗净
猪脊骨冷水下锅,放姜丝葱段料酒,水开后煮出浮沫
撇去浮沫捞出猪脊骨洗净。重新放一锅冷水,放猪脊骨姜片葱段料酒,烧开后转小火炖半小时
准备好马蹄,玉米,胡萝卜和松茸(其他菌菇也可)
加入配料,继续小火炖至脊骨酥烂(大约半小时)
加盐糖调味,撒些许小葱
汤特别鲜甜,马蹄爽脆