搭米饭🍚下饭菜，金针黄瓜炒鸡蛋

作者： 璀璨星空_i7xk

隆平芯米米香浓郁，一拆封一股香气扑面，口感筋道有嚼劲，越嚼越香，爱吃米饭🍚的来👏

用料

• 隆平芯米 200克
• 水 220克
• 下饭菜所需食材：
• 黄瓜 半根150克
• 金针（泡软） 100克
• 鸡蛋 2个
• 料汁：
• 珍选捞汁 20克
• 料酒 10克
• 生抽 10克
• 香油 适量
• 鸡精 适量

搭米饭🍚下饭菜，金针黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

隆平芯米200克淘洗后加上水，称不要清零，水+米总计420克，阿迪锅自选保压15分钟，气阀自动下落后再掀盖。

步骤 2

准备食材，黄瓜切菱形片，金针泡软洗净切段，鸡蛋打散。

步骤 3

调料汁倒入碗中备用。

步骤 4

锅里倒油先炒鸡蛋。

步骤 5

油热后倒入鸡蛋液。

步骤 6

鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤 7

锅里另倒油，下花椒粒炒香。

步骤 8

倒入黄瓜片翻炒一下。

步骤 9

倒入金针翻炒一下。

步骤 10

炒断生后。

步骤 11

倒入鸡蛋。

步骤 12

把鸡蛋打散后倒入料汁，再翻炒均匀。

步骤 13

最后淋香油。

步骤 14

撒鸡精，翻炒均匀。

步骤 15

菜香米更香。

搭米饭🍚下饭菜，金针黄瓜炒鸡蛋的小贴士

米与水1：1.1，口感筋道有嚼劲，爱吃软的再适量添水。

菜谱创建时间：2023-05-27 11:02:04