一杯充满锦绣的咖啡

作者： 绮罗小扇

层层复层层，冻冻再冻冻，套娃了属于是。

用料

• 各类法甜奶馅 随意
• 巧克力外壳 代可可脂/调温皆可
• 顶部马林糖蛋白霜 一坨

一杯充满锦绣的咖啡的做法步骤

步骤 1

内馅有五种，咖啡黑巧甘纳许啦，英式奶馅度思慕斯啦，百香果焦糖太妃夏威夷果泥啦，牛巧慕斯啦，榛子咖啡占度亚甘纳许啦，总之呢，呃，一言难尽。

步骤 2

就是两个模具分层冻再嵌套冻。

步骤 3

封满的咖啡黑巧甘纳许

步骤 4

最后刮刮巧克力外壳，有点纹理，以掩盖太过光泽的白巧亮面，和繁复沧桑的内在。

一杯充满锦绣的咖啡的小贴士

愿君烘焙时能有好心情～

菜谱创建时间：2023-05-26 18:37:04