草莓熊雪球饼干

作者： 燕舞莺霏

童年有趣，童心未泯！做一款无敌可爱的草莓熊雪球饼干，愿大小朋友们保持童心，永远开心，每天都是儿童节！

用料

• 黄油 65克
• 糖粉 30克
• 低筋面粉 105克
• 草莓粉 5克
• 巧克力 适量

草莓熊雪球饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

黄油提前室温软化，加入糖粉拌匀。

步骤 3

用打蛋器中速档打发到黄油体积蓬松，颜色发白。

步骤 4

筛入低筋面粉。

步骤 5

混合成无干粉的面团。

步骤 6

分出15克原色面团（可加1克白色粉），盖上保鲜膜备用。剩余的面团加草莓粉混合成团，盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 7

取14克红色面团，搓圆做成草莓熊的头，再取1克红色小面团，捏成两个小圆子，分别按在两侧，做成草莓熊的耳朵。

步骤 8

全部12个都做好，为了不和后面的原色面团串色，先放入预热好的烤箱中，150度，热风，烤12分钟，出炉散热。

步骤 9

取1克原色面团，捏圆按扁，贴在草莓熊脸部，再取一点点白色面团，贴在耳朵上。

步骤 10

全部做好。

步骤 11

再次放入烤箱，150度热风烤5分钟。

步骤 12

棕色牛奶巧克力和西瓜红巧克力分别隔温水融化成巧克力酱，装入裱花袋。

步骤 13

画出草莓熊的眼睛眉毛嘴巴。

步骤 14

撒上防潮糖粉即可。

步骤 15

成品口感酥脆奶香浓郁。

菜谱创建时间：2023-05-26 09:47:56