简易版麻婆豆腐

作者： 花半半

用料

• 嫩豆腐 一盒
• 葱花 适量
• 鸡蛋 两个
• 花椒 适量
• 味好美麻婆豆腐调料 半包

简易版麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备工作：取出嫩豆腐，用刀在上面横竖各划三刀，鸡蛋打散，麻婆豆腐调料用50克水拌湿，葱切成葱花

步骤 2

锅里放油，凉油放入花椒粒，开小火炸香，花椒捞出，倒入打散的鸡蛋，微微凝固时，放入拌湿的调料，放入切好的嫩豆腐。

步骤 3

用铲子轻轻翻动，把食材翻拌均匀，撒入葱花。全程中小火。

步骤 4

出锅装入盘中。这道菜麻辣鲜香，不喜肉的伙伴可以试试，10分钟就可搞定。

菜谱创建时间：2023-05-25 07:40:25