简单快手的鸡蛋包菜炒火腿肠

作者： 是实习小厨娘啊

用料

• 包菜 一碟
• 火腿肠 一根
• 鸡蛋 一个
• 黑木耳 几朵
• 盐 1茶匙
• 蚝油 1勺
• 大蒜头 1瓣
• 小米辣 2个

简单快手的鸡蛋包菜炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

热锅冷油放蒜瓣和小米辣炒香

步骤 2

鸡蛋五分熟放入包菜和木耳，翻炒不要太勤快，把包菜炒至脱水且有少许焦褐色

步骤 3

加入切好的香肠，撒少许盐，再放上少许蚝油，干锅后沿锅边洒入丢丢白开水，继续翻炒几下，让调料入味

步骤 4

出锅 一盘调味简单，用料少但配色绝佳的鸡蛋包菜炒火腿肠就好了

菜谱创建时间：2023-05-24 19:20:09