肉夹馍

作者： 小昀1976

人从西安回来了，但是魂留那了~

用料

• 面粉
• 酵母
• 糖
• 五花肉
• 桂皮
• 八角
• 冰糖
• 老抽
• 生抽
• 水
• 肉

肉夹馍的做法步骤

步骤 1

这是馍的面粉，混合后揉光醒面半小时。事实上我睡着了，估计醒了有2小时了。

步骤 2

五花肉过水后压烂。

步骤 3

面，分70克一个剂子，搓成两头交中间圆那种棒槌状，擀面成一个长条然后卷起来，按扁，杆平，平底锅不刷油，小火两边煎煎，一分钟的样子，转空气炸锅，160度，8分钟

步骤 4

肉跺碎，ok了

菜谱创建时间：2023-05-24 18:03:13