清肝明目的🍲枸杞叶猪肝瘦肉汤

作者： 小菜加馒头

熬夜上火长痘🔥脾气躁 那就试试这款快手汤吧 清甜可口～美容养颜～猪肝还可以补血 整个人精神都杠杠的

用料

• 猪肝 1块
• 瘦肉 1块
• 枸杞 1把
• 淀粉 1勺
• 料酒 半勺
• 姜 2片
• 盐 半勺
• 面粉 2大勺
• 生抽 半勺
• 胡椒粉 1茶匙

清肝明目的🍲枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

猪肝切片，加两大勺面粉浸泡半小时或15分钟。 面粉吸附性强，能把血水都泡出来 煮出来的猪肝不怕腥 （这个时候可以切点姜和瘦肉）

步骤 2

洗好的猪肝和切好的瘦肉+盐+生抽+料酒+姜丝+油+淀粉腌制十分钟 提前把枸杞叶摘好洗干净

步骤 3

水开先下猪肝瘦肉煮三分钟，再下枸杞叶

步骤 4

枸杞叶下锅煮1～2分钟就可以了，很快熟的，+一点点和胡椒粉调味就可以出锅了

步骤 5

汤是真好喝，猪肝一点都不腥。搭配瘦肉一起更清甜，很多人不爱吃煮的猪肝，买的时候叫老板切个几块钱就可以了

清肝明目的🍲枸杞叶猪肝瘦肉汤的小贴士

用面粉浸泡过的猪肝真是一点腥味都没有（淀粉也可以） 浸泡完多清洗几遍

菜谱创建时间：2023-05-24 16:36:24