自制绿豆糕

作者： 雅如夏

老爸牙口不好，做点绿豆糕给他老人家当下午茶，家里没有去皮绿豆，只有用有皮的绿豆做，记录分享😜

用料

• 绿豆 250克
• 黄油 60克
• 台湾二号义峰砂糖 40克
• 海盐 2克
• 麦芽糖 42克

自制绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净泡一夜

步骤 2

洗净去除一些绿豆皮，太不好去皮啦

步骤 3

上锅蒸50分钟

步骤 4

搅拌机搅成泥状

步骤 5

不沾锅小火融化黄油

步骤 6

加入糖和盐炒匀

步骤 7

加入绿豆泥炒匀

步骤 8

加入麦芽糖小火不停的翻炒

步骤 9

炒制不沾手

步骤 10

模具压成型，完成，微甜，巴适😜

菜谱创建时间：2023-05-24 16:11:28