新西兰牛肉|牛排意式面

作者： 花儿的美食厨房

夏季天气炎热，有时候家人没胃口，做一份清爽可口的意式面，开胃又下饭，再煎上一块新西兰天然草饲的西冷牛排，醇香可口，营养丰富，这样一份制作简单的晚餐，营养又好吃😋。

用料

• 新西兰草饲牛排 一块
• 蒜 三瓣
• 西红柿 一个
• 洋葱 半个
• 猪肉馅 100克
• 番茄沙司（或披萨酱） 三大勺
• 糖，盐，黑胡椒粉 适量
• 意大利面 适量

新西兰牛肉|牛排意式面的做法步骤

步骤 1

一块西冷牛排拿出来化冻，这种新西兰天然草饲的牛肉，有着独特的草饲风味，口感细腻软嫩，鲜香多汁，让肉质的醇香味道更加浓郁。

步骤 2

利用牛排化冻的时间，准备做意式面的食材。

步骤 3

西红柿一个去皮洗净切碎丁，洋葱半个切丁，猪肉馅取100克左右。

步骤 4

等牛排完全化冻，两面撒上适量海盐和黑胡椒粉，腌制20分钟。

步骤 5

适量意大利面放入沸水中，保持中火煮8分钟。

步骤 6

炒锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉馅，翻炒均匀，等完全变色后捞出备用。

步骤 7

接着放入洋葱丁，中火翻炒两分钟左右，等洋葱炒出香味倒入番茄丁。

步骤 8

加入三大勺番茄沙司或者披萨酱，再加入适量糖，盐，翻炒两分钟后倒入备用的猪肉馅，再炒一分钟即可关火。

步骤 9

这个时间，牛排已经腌制好了。三瓣蒜用刀拍一下，平底锅里倒入食用油，烧热至冒烟再放入蒜瓣和牛排。

步骤 10

一分钟左右再翻面，煎2-3分钟即可。

步骤 11

这样一份牛排意式面就做好了。

步骤 12

先把牛排切好，浓浓的香气已经扑面而来。

步骤 13

带着一丝淡淡草香的牛肉，软嫩多汁，味道真的不错哦！

菜谱创建时间：2023-05-24 15:16:26