土豆红烧肉

作者： -薄荷糖的味道-

好久没做红烧肉了，今天安排一下。放了一些小土豆，软软糯糯的超好吃，五花肉肥而不腻、入口即化，汤汁拌米饭真的绝啦～ 用的味好美的红烧肉调料，某爸说比饭店烧的还要好吃！做法简单，照个烧就行，零难度，厨房小白轻松搞定！

用料

• 五花肉 800克
• 小土豆 2盒
• 葱、姜 少许
• 八角 1个
• 冰糖 3颗
• 料酒 2勺
• 老抽 少许
• 味好美红烧肉调料 2包

土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，土豆去皮，红烧肉调料加1400ml水搅拌均匀。

步骤 2

五花肉下锅煎

步骤 3

煎至表面微微焦黄

步骤 4

加一点料酒去腥增香

步骤 5

倒入酱汁、葱、姜、八角

步骤 6

加适量水没过肉块，我们家吃甜，加了3颗冰糖

步骤 7

一点红烧酱油

步骤 8

大火煮开后，小火慢炖1小时

步骤 9

放入小土豆，煮15-20分钟

步骤 10

最后大火收一下汤汁即可～

步骤 11

装碗撒葱花开吃！

步骤 12

五花肉真的绝，一点也不油腻，喷香～

步骤 13

这一口下去，太安逸啦！

菜谱创建时间：2023-05-23 22:04:21