一把空心菜梗梗😆,菜叶子部分可以用来炒蒜末或腐乳空心菜或者做汤都很赞吼~🤩🤩🤩
空心菜梗洗净沥干水分切成小段;蒜瓣拍扁切末,红米椒切碎圈。
锅中油热下入蒜末、红米椒圈稍炒香。 🤫这里可以加入酸笋黄皮(或西红柿🍅)爆炒~酸爽绝啦!
再放入空心菜梗快速炒至变翠绿色。
调味放适量盐和生抽、白醋、一小撮白糖翻炒均匀,看到空心菜梗在变软和微微变黄就差不多了。
出锅咯~装盘!
看起来软塌塌的,但是吃起来口感还是酸脆爽口哦!配米粉、下米饭🍚就白粥超级绝搭好吃~😋
开胃下饭菜,没胃口?来一份!