炒米线

作者： 观南烘焙

用料

• 米线 2人份
• 鸡蛋 2-3个
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 生抽 3克
• 老抽 5克
• 鸡精 5克
• 韭菜 少量
• 莲花白 少量

炒米线的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，莲花白切丝，韭菜切段，鸡蛋炒熟备用

步骤 2

油热下葱（或者皮芽子，大蒜）炝锅，到入胡萝卜丝翻遍变软，倒入莲花白丝，翻炒几次，倒入韭菜，翻炒几次，倒入生抽，老抽，翻炒几下，倒入泡发好的米线，倒入鸡蛋，盐，鸡精（可以不放）翻炒米线熟了以后出锅装盘。

菜谱创建时间：2023-05-22 19:52:39