香煎土豆饼

作者： Vivi欧妮

试了几次终于找到成果的关键点😄

用料

• 土豆 4个
• 小葱 5根
• 盐 5克
• 烧烤料 适量
• 淀粉 3勺
• 五香粉 半勺

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，用刨丝神器刨成丝放入少许五香粉（也可不放），放入淀粉，抓均匀。平底锅中放多点油，将土豆丝整理成形，中小火慢煎，等到一遍煎制金黄，翻面。将两面均匀撒上盐、烧烤料、葱花，白芝麻，装盘即可。

步骤 2

外酥里软，非常好吃😋！光盘咯

香煎土豆饼的小贴士

这道菜的重点在于土豆丝不要提前撒盐，避免腌制出水，只需撒入适量干淀粉，容易成型。

菜谱创建时间：2023-05-22 18:54:44