低脂高蛋白-泰式捞汁小海鲜

作者： Mathilda-28

看到叮咚有卖泰式捞汁调料，平时也喜欢吃酸甜口，正好买来试试。 外卖其实也有的卖，但是夏天天气热，容易滋生细菌，还是在家比较安全。 超级清爽适合夏天，赶紧做起来吧~

用料

• 铺底蒸的蔬菜：
• 西芹 一整根
• 洋葱 半个
• 料酒 2茶匙
• 姜 3-4片
• 蒜 4-6瓣
• 海鲜：
• 虾 250克（按喜好增减）
• 鲍鱼 2只（按喜好增减）
• 扇贝柱 50克
• 料汁配料有：
• 小米辣 5根（不能吃辣少放）
• 熟白芝麻 1勺
• 香菜 2根（按喜好增减）
• 饮用水 500毫升（按口味轻重增减）
• 黄柠檬 1个
• 香水柠檬 1个
• 泰式酸辣拌汁（有言有味） 1包

低脂高蛋白-泰式捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

将洋葱、姜片、蒜、西芹（芹菜），切片或段平铺至锅底

步骤 2

将清洗好的海鲜平铺上去，浇两茶匙料酒（或米酒）后开火蒸，蒸到冒汽2分钟后关火焖一会儿

步骤 3

蒸海鲜的同时调制汤汁，小米椒段，柠檬片，叮咚买菜买的酱汁加入适量水调和

步骤 4

最后将蒸好的海鲜放入料汁中，加入香菜白芝麻拌匀

步骤 5

夏季清凉酸辣可口的捞汁小海鲜就做好啦，开动！

步骤 6

注：调料在叮咚买菜买的这款

低脂高蛋白-泰式捞汁小海鲜的小贴士

海鲜按自己喜欢的买，我个人喜欢虾，鲍鱼，扇贝柱

菜谱创建时间：2023-05-21 21:49:35