西红柿土豆片

作者： 李听话katie

家常土豆片做法

用料

• 小土豆 4个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 葱 1小段
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量

西红柿土豆片的做法步骤

步骤 1

将小土豆擦片，1.5mm厚度，最好用擦子，自己切刀工不好不均匀，凉水洗三遍，过滤淀粉后备用， 西红柿去皮切块

步骤 2

葱、蒜、青椒切好

步骤 3

油热放葱蒜爆香

步骤 4

放入青椒翻炒

步骤 5

再加入土豆片继续翻炒，放少许十三香、盐

步骤 6

加入去皮的西红柿翻炒均匀

步骤 7

土豆变透明后，放鸡精翻炒均匀即可以出锅，这样炒的土豆片脆脆的

菜谱创建时间：2023-05-19 10:02:30