蒸玉米粒（黄金玉米红枣粑粑）

作者： 娃娃的宝贝妈妈

啃个玉米棒子，又健康又锻炼牙齿，还对眼睛好。但是对儿童来说，容易塞牙，啃着费劲。网上有擦城汁做的玉米粑粑，看着也不错，但是操作步骤多的，对作为早上一个小食来说有点费时间了。改了一下，就用玉米粒，加糯米粉，加红枣碎，出奇的好，还有拉丝效果，像加了芝士的感觉，嗯......舌尖上的美味.......

用料

• 黄甜玉米 1根
• 糯米粉 少量
• 红枣 4颗

蒸玉米粒（黄金玉米红枣粑粑）的做法步骤

步骤 1

1.把一根黄甜玉米，用刀削下玉米粒，放盘子里，这样做就是省事，快捷。 2.然后把四颗红枣手动去核，用刀切碎。 3.在玉米粒上撒上糯米粉，大概有4勺吧。用筷子搅拌一下，几乎每粒玉米都薄薄的沾了一层糯米粉就行了。 4.我又换了图片上较深的小碗，把玉米粒用手松松的抓一把放到碗里，撒几粒红枣碎，重复这样做。休息只抓玉米，不要抓多余的干糯米粉。都弄好后。把剩在盘子里的干糯米粉弃之不要。 5.补充一点，我曾经把加了糯米粉后的玉米(没有转到碗里)直接撒了红枣碎蒸。不好的地方是多余的糯米粉干干的，好像没熟的粉，所以转一次碗，去掉多余的糯米粉是必要的。 6.然后上锅蒸。10-20分钟就行了。

菜谱创建时间：2023-05-19 09:11:43