非常好吃的卤菜

作者： 左岸72

山姆会员店的这款料包很靠谱，做了几次，大家都爱吃，记录一下顺序，方便以后用。

用料

• 鸭翅 500克
• 鸭脚 300克
• 鸭疹子 5个
• 鸡蛋 7个
• 豆腐角 300克
• 黑鸭卤汁 1包
• 盐 4勺，约30克
• 糖 2勺，约15克

非常好吃的卤菜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮5分钟剥皮备用。 其他生料冷水入锅，水开后焯1分钟捞出洗净。

步骤 2

一包黑鸭卤料（185克），凉水搅拌，加入四小勺盐，二勺糖，适量老抽。煮5分钟。 我家是22厘米的铸铁锅，正好一锅出😁

步骤 3

1、放入鸭疹子，煮10分钟后 继续 2、放入鸭脚，再煮10分钟，继续 3、放入鸭翅，再煮15分钟，继续 4、放入鸡蛋，再煮10分钟，继续 5、放入豆腐角，再煮5分钟，关火。

步骤 4

浸泡10分钟后，捞出豆腐角，其他材料继续浸泡2小时以上。 如果你喜欢吃藕片、猪脚等等其他的东西都可以用这个料包来做一

菜谱创建时间：2023-05-18 15:36:21