红烧肘子

作者： 半糖主义-2

我家常做的，以前都要自己配调料，这次直接用味好美的红烧肉调料包做的，方便味美

用料

• 肘子 1个
• 味好美红烧肉调料包 1包
• 啤酒 1瓶

红烧肘子的做法步骤

步骤 1

肘子一个

步骤 2

肘子冷水下锅焯水，洗去浮沫，姜，洋葱切片，再准备陈皮，香叶，八角，草果

步骤 3

锅放少量油入所有配料炒香

步骤 4

放入洗净的肘子稍微煎一下

步骤 5

把红烧肉调料倒入碗中，用水化开

步骤 6

倒入锅中，再放一勺生抽

步骤 7

倒入整瓶啤酒和开水煮开后小火慢炖，直到肘子整个酥烂，尝一下咸淡，放盐或糖调成适合自己的口味（炖肉炖鸡推荐放啤酒，烧出来味道是真的棒）啤酒品牌不限

步骤 8

收干汤汁出锅装盘

菜谱创建时间：2023-05-17 21:09:18