先把用温水黑木耳浸泡半个小时 然后洗净捞出撒上1勺面粉拌匀 再撒上1勺玉米面(如果有点干再浇1勺水) 确保让每一朵木耳能全部拌上面粉
接着把拌好的木耳尽量平摊放入盘子中 锅内放入适量水待上汽后盖上盖子 蒸8分钟后关火
在蒸黑木耳的空隙来准备配料: 碗中放入切好的洋葱丝,香菜段, 大蒜末,浇上热油拌匀 加入1勺味好美奥尔良烤翅调料 1勺生抽,2勺香醋,半勺白糖 最后加入半勺香油充分搅拌均匀 然后把这些材料与蒸好的木耳翻拌均匀
这是一盘让你吃了就会爱上的黑木耳
具体咸淡可以根据食才的多少适当调整