蓝莓海苔香葱蛋糕卷

作者： 大萌麻麻0419

蓝莓海苔香葱蛋糕卷

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 60克
• 糖 60克
• 牛奶 45毫升
• 玉米油 20克
• 海苔 适量
• 香葱 适量
• 肉松

蓝莓海苔香葱蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋清冷冻10分钟

步骤 2

色拉油，盐，牛奶混合，搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉

步骤 4

加入蛋黄

步骤 5

搅拌到无颗粒状态

步骤 6

加入蓝莓粉

步骤 7

搅拌一下

步骤 8

开始打蛋白

步骤 9

加入一些白糖

步骤 10

基本可以了

步骤 11

有小弯钩就ok了

步骤 12

蛋黄糊加入一些蛋白糊

步骤 13

搅拌均匀

步骤 14

在把蛋黄糊倒入蛋白中

步骤 15

一起搅拌均匀，不要画圈圈，要用z字型搅拌

步骤 16

放入烤盘中

步骤 17

用刮板弄平

步骤 18

放入海苔香葱胡萝卜

步骤 19

出炉了

步骤 20

再加一层紫薯泥

步骤 21

好吃的海苔香葱卷💜💜

菜谱创建时间：2023-05-16 09:19:41