地中海健康饮食 香煎三文鱼

作者： 王桑不吃外卖第n天

用料

• 三文鱼腩 250克
• 西蓝花 50克
• 口蘑 3个
• 圣女果 6个
• 柠檬 4片
• 蒜 3瓣
• 黄油 20克
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许

地中海健康饮食 香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼腩提前20分钟用盐和胡椒粉腌制，热锅下少许橄榄油，三文鱼腩用厨房纸巾擦干水分，鱼皮向下煎至冒油，再翻面煎至8-9成熟，盛出待用。

步骤 2

就着锅里的余油把口蘑和西蓝花煎熟（西蓝花怕不熟可提前焯水），盛出待用

步骤 3

融化黄油，把蒜炒香

步骤 4

依次煎一下柠檬片和圣女果

步骤 5

再把刚刚的三文鱼入锅，用锅里的黄油一边煎，一边淋熟三文鱼

步骤 6

最后把所有配菜入锅加热，撒上胡椒粉即可开吃

菜谱创建时间：2023-05-15 18:53:28