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鲜肉汤圆的做法
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鲜肉汤圆

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

鲜肉汤圆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜肉馅加入水,盐和糖,如果喜欢生抽可以加3克左右,(如果喜欢颜色深一点可以不用生抽改成老抽1克左右。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动搅拌机搅拌成粘状,也可以用手不停的摔打

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后分成8克左右的小肉团备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉加入60克左右的水和成面团,澄粉加入10克的开水搅拌成糊,倒入糯米粉团中揉成面团,分成15克左右的小剂子。取其中一个小剂子整形成小碗状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉馅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入汤圆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水开后,倒入汤圆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为肉是生的,所以要盖盖煮,当汤圆浮起后,再过一分钟就好了

菜谱创建时间:2013-02-25 21:56:46
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