鲢鱼头烧粉皮

作者： 牙牙没烦恼

俗话说，鲢鱼头肉馒头，这里的馒头在靖江是包子的意思，鲢鱼头烧粉皮，那就更好吃了！

用料

• 鲢鱼头 1个
• 粉皮 3张
• 葱姜蒜 适量
• 线椒 1个
• 味好美红烧肉调料 1包

鲢鱼头烧粉皮的做法步骤

步骤 1

鲢鱼头，去鱼鳞清洗干净

步骤 2

肚子里的黑膜刮干净

步骤 3

把红烧肉调料用水调开，备用

步骤 4

热锅凉油，煎鱼头，放葱姜蒜，线椒，倒入调好的红烧肉调料汁

步骤 5

水没过鱼，中火煮15分钟，放粉皮

步骤 6

我转砂锅煮了会，入味，好吃！

菜谱创建时间：2023-05-15 13:45:11