清炒野笋（家的味道）

作者： ゥ小ヘ修ぺ

五月末，春笋早就下市。 野笋也赶着最后的班车。 赶着最后的鲜味，莫干山初夏的味道。

用料

• 野笋 300g
• 咸菜 一小把
• 剁椒酱 一丢丢

清炒野笋（家的味道）的做法步骤

步骤 1

洗净，切段。

步骤 2

油烧热，把笋，咸菜都倒进去。一丢丢盐巴，糖（两一勺），沿着锅壁，一圈黄酒。炒一会，放水，加盖。煮分钟，盛出来，即可。

步骤 3

清清爽爽，试试，莫干山的味道。

菜谱创建时间：2023-05-14 17:43:25