跳水蛙

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用料

• 腌料
• 牛蛙 两斤
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 煮料
• 小米椒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 麻辣锅底料 一包
• 油 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量

跳水蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗干净放盐、蚝油、白胡椒粉、姜腌二十分钟

步骤 2

蒜、姜、小米辣用油爆香，放入麻辣锅底、鸡精、盐，加水煮开试下盐味够了就把牛蛙倒入（注意不要把腌制出来的水也倒进去），煮熟放锅里浸泡一会。

步骤 3

干辣椒、花椒用油爆一下淋上去就可以出锅了。

菜谱创建时间：2023-05-13 23:05:44