青椒炒牛肉

作者： 不上班就做菜

她突然打电话点菜～

用料

• 牛肉 300g
• 青椒 4支（长线椒）
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 2片（切碎）
• 蒜 1瓣
• 泡椒 3支

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

将食材洗干净，牛肉切细条；辣椒切条；泡椒，小米椒切段；蒜姜切末

步骤 2

锅中加入足量冷油，加热至七成（冒较多烟）后倒入牛肉，煸至牛肉变色，倒入少许料酒。加入泡椒、小米椒、蒜末、姜末煸香。加入青椒，倒入适量生抽，大火煸炒3-5分钟。

菜谱创建时间：2023-05-13 22:34:53