啤酒鱼

作者： RY厨房

美食可以治愈一切

用料

• 非洲鲫1条 1条
• 蕃茄 4个
• 葱
• 姜
• 蒜
• 小辣椒🌶️
• 盐
• 豉油
• 蕃茄酱
• 糖
• 香菜
• 啤酒 1支

啤酒鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，用盐，胡椒粉，料酒淹10分钟。 下锅煎至两面金黄，备用。 锅热下油，葱，姜片，蒜头炒至香味出放蕃茄，蕃茄酱，出汁加水，煮至番茄出汁，把鱼放入锅中，加入啤酒1支，盐，豉油，小辣椒🌶️，大火煮10分钟，收汁装盘，放上香菜，完成✅。

菜谱创建时间：2023-05-13 21:07:31