零失败的五花肉烧香菇

作者： 漫天雪儿

公司组织团建活动去云南，在泸沽湖买的当地的野生松茸菌干，虽然价格不是特别便宜，但味道真是那个香，回来后想着如果和五花肉搭配，那绝对完美。果然成品出来后，得到家人一致好评！

用料

• 精品五花肉 400g
• 姜
• 蒜
• 云南松茸香菇（其它香菇亦可） 50g
• 八角 香叶 桂皮 干辣椒 适量
• 老抽 两汤匙
• 味好美红烧肉调料 1包

零失败的五花肉烧香菇的做法步骤

步骤 1

松茸菇泡水后清洗干净

步骤 2

精品五花肉（一定要用这种一层肥一层瘦的五花肉做这道菜才好哦），切成3厘米的厚片。

步骤 3

冷水中放入五花肉焯水。

步骤 4

焯水后用热水将五花肉清洗干净后，冷锅热油将五花肉炒至两面微黄。

步骤 5

两面微黄有香味后，加入姜片蒜片八角桂皮香叶。炒香后喷入料酒。

步骤 6

味好美红烧肉调料包用水调成糊糊状

步骤 7

将调好的味好美红烧肉汁倒入锅中翻炒

步骤 8

再放入松茸菇翻炒均匀。

步骤 9

盛出用碗装好放入高压锅中，上汽后蒸25分钟。

步骤 10

蒸好出锅后，撒上葱花，肉肥而不腻入口即化，哎呀妈呀，这简直也太美味了！你快来试试吧！

菜谱创建时间：2023-05-13 13:42:24