排骨焖饭

作者： 人间烟火99

用料

• 肋排 1斤
• 生姜大蒜 五六片，五六瓣
• 生抽老抽蚝油 适量
• 盐 少量
• 大米 一杯半
• 玉米粒 随意
• 胡萝卜丁 随喜

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

1.洗米，倒掉水，别倒得太干净，让大米吸点水。 2.洗排骨，焯水，沥水下锅炒，炒到表面略焦黄。 3.加生姜大蒜再炒半分钟，加生抽老抽蚝油和少量盐调味，翻炒均匀加水没过排骨，大火烧开转小火煮20分钟。 4.切胡萝卜丁，剥玉米粒，倒进有米的电饭煲里。 5.排骨煮好了20分钟，连肉带汤倒入电饭煲。精煮或慢煮功能。出锅撒点葱花，翻拌均匀，开吃！

步骤 2

吃光。每人连炫三碗。

菜谱创建时间：2023-05-13 12:45:06