爆炒鲍鱼片

作者： 辰彤小宝

如果孩子不喜爱清蒸、蒜蓉系列，不妨试试这道爆炒系列。不给盐，只需要一点点酱油调味即可。姐弟两个每次都会吃光光。

用料

• 鲍鱼(35g以上) 5只
• 生抽 少许
• 红辣椒 一个
• 淀粉 少许
• 大蒜 3瓣
• 食用油 适量

爆炒鲍鱼片的做法步骤

步骤 1

活鲍鱼处理干净切片，加入少许淀粉和生抽腌制30min

步骤 2

红辣椒切丝，大蒜切片。

步骤 3

热锅下油，加入大蒜爆香后，再加入红辣椒爆炒断生。最后加入鲍鱼，翻炒几分钟就可以盛出装盘啦。

爆炒鲍鱼片的小贴士

鲍鱼分量可以按实际需求增加。

菜谱创建时间：2023-05-12 16:20:57