红豆麻薯铜锣烧

作者： gina小煮意

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 120-130克
• 森永松饼粉 150克（1小袋）
• 黄油 5克
• 麻薯材料
• 糯米粉 65克
• 玉米淀粉 10克
• 糖 20克
• 牛奶 140克
• 黄油 10克
• 红豆馅料
• 红豆 100克
• 糖 60克
• 玉米油 10克

红豆麻薯铜锣烧的做法步骤

步骤 1

松饼粉加牛奶搅拌均匀，再加鸡蛋进去搅拌均匀，像酸奶流动状态。中火预热摩飞6圆盘，倒入面糊，填满圆形，不用太厚就成松饼，因为面糊会膨胀

步骤 2

面糊冒泡，可以翻看底部，假如上色满意可翻面。两面都煎好就盛出来备用

步骤 3

麻薯年糕：水磨糯米粉65克，玉米淀粉10克，糖20克，牛奶140克，黄油10克。材料除黄油外混合均匀过筛两次，微波炉叮3-4分钟。看你自己微波炉功率，没有生的面糊就好了。放黄油10克揉一揉拉一拉到完全吸收。没微波炉用水蒸也可以，20分钟左右

步骤 4

红豆馅：红豆200克，砂糖120克，盐一丢丢。红豆放水里，水开倒掉水，再加冷水放电饭锅煮到干水。如果喜欢细腻点可以用料理棒搅拌成泥。加点玉米油翻炒成团。不要太干，因为红豆沙冷却后还会变干一些

步骤 5

先抹一层红豆沙，再铺成麻薯

步骤 6

麻薯

步骤 7

红豆

步骤 8

糯叽叽的比萨斜塔

菜谱创建时间：2023-05-12 15:06:06