堪比肉粽的排骨饭

作者： 月满西楼风

用料

• 酱油 1大勺
• 料酒 半瓶
• 排骨 1大根
• 米 200g
• 香菇 10只
• 干贝、嚎干、虾米 任意
• 盐巴 1小勺

堪比肉粽的排骨饭的做法步骤

步骤 1

卤排骨的方法： 1、排骨焯水捞出 2.香菇用开水泡发 3.香菇用麻油炒香，加入排骨一起炒到金黄 4.倒入酱油、盐、料酒 5.排骨卤到7分熟捞出 排骨饭： 1.把排骨卤半熟（加加饭酒、香菇） 2.海蛎干、干贝、虾米（任意一种），热水泡去咸味，用麻油炒香，加入米炒香。 3.加入排骨、排骨汁、水，扔电饭锅煮熟

步骤 2

排骨饭： 1.把排骨卤半熟（加加饭酒、香菇） 2.海蛎干、干贝、虾米（任意一种），热水泡去咸味，用麻油炒香，加入米炒香。 3.加入排骨、排骨汁、水，扔电饭锅煮熟

菜谱创建时间：2023-05-11 19:12:25