日式南蛮炸鸡

作者： 我的甜甜的雨

用料

• 鸡腿肉 3-4张
• 盐，胡椒 适量
• 面粉 适量
• ---南蛮醋---
• ＊糖 6大勺
• ＊醋 5大勺
• ＊酱油 4大勺
• ---塔塔酱---
• ◆煮鸡蛋 4个
• ◆蛋黄酱 5大勺（适量）
• ◆番茄酱 1-2小勺
• 大人：洋葱 1/4个（适量）
• 小孩：黄瓜片 不到1根

日式南蛮炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块（太大的话炸的时候里面不容易熟） 撒盐/胡椒，再将面粉撒在上面，拍打一下。 过一遍溶蛋液，开炸。

步骤 2

南蛮醋在火上加热。 加上葱头，胡萝卜，姜，更美味！

步骤 3

炸完的鸡肉稍微控下油，放进南蛮醋里，让外层湿润。 迅速地就行，不要泡在里面。

步骤 4

最后，鸡肉上放上塔塔酱后，再淋上剩下的南蛮醋。 つゆだくでね

日式南蛮炸鸡的小贴士

南蛮醋 也可分成大人和小孩版。 大人+干辣椒 小孩+番茄酱 这道菜普也可用于鱼肉。

菜谱创建时间：2023-05-11 09:18:47