丝瓜荷包蛋枸杞汤（智能锅版）

作者： Z_yj

用料

• 丝瓜 1根
• 荷包蛋 根据人数
• 枸杞 适量

丝瓜荷包蛋枸杞汤（智能锅版）的做法步骤

步骤 1

智能锅拿掉锅铲，倒入一锅底的油，根据人数打入鸡蛋。调至“爆炒”模式，默认4分钟，开始煎蛋。倒计时1分30秒时打开锅盖，将鸡蛋翻面继续煎。

步骤 2

煎蛋的时候将丝瓜去皮，切滚刀块。听到结束提示音后打开锅盖，将荷包蛋盛出。锅里的油倒掉，剩约一勺的油。倒入切好的丝瓜，装上锅铲，加入2克盐、1勺料酒，调至“爆炒”模式，时间调至3分钟，开始炒丝瓜。

步骤 3

听到结束提示音后拿掉锅铲，倒入略多于丝瓜的开水，加入枸杞子，加入5克糖、2克盐，调至“煲汤”模式，时间调至5分钟。

步骤 4

倒计时1分钟时加入煎好的荷包蛋，盖上锅盖继续煮。听到结束提示音后盛出装盘。

菜谱创建时间：2023-05-10 20:33:52