夏日爽爽 低脂清新柠檬鸡

作者： 南兮食记

懒了一个多月，我来更新了，哈哈哈。 刚入夏，正需要这种吃起来清爽不腻口，对身体没有负担还好吃的菜式。

用料

• 【主料】
• 鸡腿 400克
• 【辅料】
• 柠檬 1个
• 小米辣 3个
• 洋葱 1个
• 大蒜 6瓣
• 香菜茎 3根
• 小葱 2根
• 【煮鸡料】
• 花椒 几颗
• 大葱白 1段
• 老姜 1小块
• 白酒 少许
• 食盐 少许
• 【酱汁】
• 生抽 适量
• 食盐 少许
• 香油 适量
• 蜂蜜 适量
• 柠檬汁 半个

夏日爽爽 低脂清新柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，放入煮鸡料的全部材料，煮15分钟捞出。

步骤 2

准备其他辅料：柠檬一半切片，一半挤汁；洋葱对半切开，再切丝；大蒜切成末；小葱、香菜，切成段；小米辣剖开，去籽。

步骤 3

鸡腿肉去骨撕成段，放在大碗中。

步骤 4

酱汁中的调料拌匀，再加入小米辣。

步骤 5

洋葱放入鸡腿肉中。

步骤 6

倒入调好的酱汁充分拌匀。

步骤 7

依次放入香菜段、小葱段、柠檬稍拌。

步骤 8

装盘即可。

菜谱创建时间：2023-05-10 19:22:45