干炒牛河

作者： 下厨房用户_v3g9c

用料

• 河粉 150克
• 韭黄
• 豆芽
• 生抽
• 牛肉
• 糖
• 盐
• 蚝油
• 米酒

干炒牛河的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，加入厚姜片，盐，油，淀粉水，料酒腌制。

步骤 2

韭黄切段。两勺酱油，一小勺糖，一勺蚝油调成酱汁。

步骤 3

锅热倒油，加入牛肉快速炒至变色，倒出。

步骤 4

锅中加入河粉，煎至微焦。加入豆芽，酱汁翻炒，加入牛肉和韭黄炒熟出锅。

菜谱创建时间：2023-05-09 17:57:32