酸酸辣辣土豆丝~

作者： 不上班就做菜

老婆点菜第一天～酸酸辣辣口感

用料

• 土豆 1个
• 小米椒 2根
• 泡椒 3根
• 小葱
• 青花椒 10-15粒
• 干辣椒 2根
• 白醋 适量
• 盐 适量

酸酸辣辣土豆丝~的做法步骤

步骤 1

当然是准备食材啦~

步骤 2

切切切，切成厚厚的薄片

步骤 3

再切切切，切成粗粗的细丝

步骤 4

【关键步骤】将切好的土豆丝放入盆中，用凉水冲洗，用手轻轻的搓洗，直到水变清澈，土豆丝表面不再有白色淀粉。口感会更加清爽 将土豆丝沥干水分，备用

步骤 5

热锅冷油，花椒 辣椒 泡椒 葱白加入煸香，

步骤 6

沿着锅外边一圈倒入醋（看个人口味），翻炒3-5min出锅

步骤 7

最后配上自制柠檬水~开吃

菜谱创建时间：2023-05-08 22:47:21