自制黑芝麻丸

作者： 豆豆打酱油

除蜂蜜外，食材都炒熟、凉晾、破壁机打成粉（芝麻、核桃仁打的久会出油），拌匀后 放入蜂蜜，再次拌匀，团成自己要的形状。香香的芝麻丸就做好了（满屋飘香😊）

用料

• 黑芝麻 500克
• 核桃仁 约400克（随意）
• 黑豆 200克
• 黑米 200克
• 蜂蜜 500克

自制黑芝麻丸的做法步骤

步骤 1

黑豆、黑米用水淘洗干净控水后，分别倒入锅里炒熟。

步骤 2

黑豆小火大概十分钟（根据豆子多少火力大小，要灵活掌握），豆子有裂纹就可以了，倒出凉晾备用。

步骤 3

黑米炒熟后的样子。

步骤 4

核桃在空气炸锅190度 五分钟烤熟后凉晾。

步骤 5

我是买的熟芝麻，打碎。

步骤 6

熟核桃打碎。

步骤 7

这是黑豆打粉后的效果。

步骤 8

黑米打成粉。

步骤 9

把所有粉状物拌匀，倒入一斤蜂蜜。（可以先少倒些蜂蜜，因为芝麻和核桃打的时间长会出油，蜂蜜多少以粉能团成团为合适）

步骤 10

把粉和蜂蜜拌匀后，团成团就大功告成了。

菜谱创建时间：2023-05-08 17:49:12