奶香土豆泥

作者： xiaoxiao_cc

某天心血来潮在山姆买了份烤猪蹄髈，回家后老公提议做个土豆泥，然后用生菜包着烤肉、土豆泥、酸菜（山姆买蹄髈送的配菜）一起吃😋 土豆泥之前我还真没做过，打开下厨房学习一圈，然后开工，一次成功，全家都爱吃，哈哈，记录一下🥰

用料

• 土豆 中等大小2只（368克）
• 牛奶 25克
• 淡奶油 55克
• 盐 1.6克
• 黑胡椒粉 0.3克

奶香土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，不去皮，冷水下锅，水没过土豆，大火烧开转小火保持沸腾，到筷子可以轻松叉透土豆，我用了25分钟。

步骤 2

捞出土豆，乘热去皮，再用叉子碾压至无明显颗粒。

步骤 3

分2-3次加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀。再加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。盐和黑胡椒粉的量要根据自己口味微调哦，我的量就是每次少量加，一边尝一边调整的结果。 然后装盘享受美味吧～

步骤 4

生菜上面有 烤肉 虾 土豆泥 酸菜，包起来啊呜一口下去，太满足啦啦啦😋😋

步骤 5

土豆泥直接吃就很好吃，用生菜包上 黄油蒜蓉大虾仁 + 土豆泥，完美😋

步骤 6

还等什么，开吃开吃😋

菜谱创建时间：2023-05-08 12:02:35