用灵菲尔淘气锅做番茄土豆炖牛腩‼️原汁原味

作者： MuseFood

家常番茄土豆炖牛腩，配米饭或者面条都很赞哦。大家都知道，牛肉炖起来比较费火候，我们今天用灵菲尔淘气汤锅来炖煮，它特有的专利设计、密封保水、高效节能，不用很长时间就可以炖出来的牛腩QQ弹弹，原汁原味~

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 土豆 3个
• 大葱 半根
• 姜 5片
• 蚝油 2勺
• 老抽 半勺
• 盐 2勺
• 糖 2勺

用灵菲尔淘气锅做番茄土豆炖牛腩‼️原汁原味的做法步骤

步骤 1

牛腩肉切成大块，用清水浸泡30分钟

步骤 2

灵菲尔淘气锅中加入冷水、葱姜，牛腩冷水下锅

步骤 3

煮开后撇去浮沫，再煮2分钟

步骤 4

捞出牛肉用温水清洗干净

步骤 5

番茄切块

步骤 6

加入少许食用油，倒入一半番茄，小火翻炒到番茄变软，灵菲尔陶气汤锅有高性能不粘涂层，翻炒不易粘糊

步骤 7

加入牛腩、葱姜

步骤 8

加入清水没过牛肉，加入盐、蚝油，加入少许老抽上色，再加入糖提鲜

步骤 9

锅盖处旋至密封模式，密封状态让蒸汽快速回流循环，食物受热均匀，缩短烹饪时间，保留食物营养不流失

步骤 10

中火炖煮约30分钟

步骤 11

准备好土豆，切块

步骤 12

牛肉基本已经炖软，水分也没有减少

步骤 13

加入土豆和剩余番茄，搅拌一下，再炖10分钟，番茄分2次加入，口感更为丰富

步骤 14

出锅啦

步骤 15

简单美味的家常菜

步骤 16

大块的牛肉吃着过瘾

步骤 17

这么好看的淘气锅，直接上桌一定最大的亮点哦

用灵菲尔淘气锅做番茄土豆炖牛腩‼️原汁原味的小贴士

喜欢原汁原味的牛肉香气，所以没有添加香料，大家可以根据自己口味调整哦

菜谱创建时间：2023-05-07 07:41:41