正宗意大利朋友传授提拉米苏

作者： 学着做饭的七小小

意大利大厨朋友倾情赞助秘方

用料

• 鸡蛋 2
• 手指饼干 若干
• 朗姆酒 少许
• 可可粉 少许
• 细砂糖 两勺
• 马斯卡彭 250克
• Pannafix 少量

正宗意大利朋友传授提拉米苏的做法步骤

步骤 1

每250g马斯卡彭2个蛋两勺糖。我们一共用了6个蛋，就是750克马斯卡彭，加6勺糖

步骤 2

手指饼干和咖啡

步骤 3

酒

步骤 4

酒加到咖啡里

步骤 5

蛋白蛋黄分开

步骤 6

打蛋器打蛋清

步骤 7

打到粘稠的像奶油

步骤 8

加糖进蛋黄6勺（一个蛋一勺）

步骤 9

打蛋黄到粘稠

步骤 10

Pannafix加在蛋白（一袋）

步骤 11

蛋白蛋黄放一起翻盖。

步骤 12

翻盖

步骤 13

变成粘稠

步骤 14

用打蛋器再打一会

步骤 15

用小杯子或者盒子

步骤 16

放在底层

步骤 17

手指饼干沾咖啡 全部侵湿放入。

步骤 18

上面再挤

步骤 19

洒咖啡粉

步骤 20

还有多的做在盒子里

步骤 21

洒咖啡粉

步骤 22

完成

步骤 23

放冰箱 （隔夜

步骤 24

没忍住一个小时就吃了！

菜谱创建时间：2023-05-07 02:24:12