排骨泡过血水1小时(换2~3次水) 冷水下锅焯水后捞出
加入姜片葱段 花椒八角的热水下入排骨
炖煮2小时后,加入海带和盐
婆婆买的新鲜盐渍海带泡水2~3小时去盐
切成自己喜欢的大小
幼嫩的海带品质真好
下入锅中 炖煮1小时
出锅前尝一尝盐味够不够不够再加一点点 排骨已经脱骨了😄
非常软烂 肉松软不柴 海带绵密厚实 我爱吃海带排骨汤~