酸汤面

作者： 陌黎之

搬运自B站up主@万能工具人阿伟

用料

• 面条 一把
• 青菜 适量
• 盐 少许
• 生抽 两勺
• 煎蛋 1只
• 猪油 1勺
• 香醋/陈醋 半勺
• 白胡椒粉 少许
• 香油 半勺
• 葱花 适量（可不放）
• 火腿肉 适量

酸汤面的做法步骤

步骤 1

调底味：少许盐，一点白糖，一点点白胡椒粉，生抽两勺，陈醋半勺（香醋的话可以多放点），香油半勺，猪油一勺，葱花少许（可不放）

步骤 2

加两勺面汤搅拌均匀

步骤 3

水开后下面条

步骤 4

再次水开点一次凉水

步骤 5

再开下入青菜

步骤 6

面条出锅，放上青菜，火腿片，煎蛋，撒点葱花

步骤 7

拌匀即可

菜谱创建时间：2023-05-06 19:08:01