今日菜谱：爆炒猪肝

作者： 小来带饭日记

花费：9 💰｜带饭记录第一百三十五天

用料

• 猪肝 2块
• 青椒 3个
• 小米辣 3根
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 生粉 1勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺

今日菜谱：爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

准备猪肝、青椒，姜蒜小米辣切碎备用

步骤 2

猪肝加一勺料酒、一勺生粉，抓匀腌制十分钟，水开下猪肝，汆烫三十秒捞出沥干备用

步骤 3

锅中倒油爆香姜蒜小米辣，倒入青椒炒至断生，加一勺豆瓣酱，倒入猪肝翻炒两分钟，加一勺生抽，炒匀即可出锅

步骤 4

健康饮食

菜谱创建时间：2023-05-06 12:01:34