麦饭

作者： KK-Ci

去年跟着一个公众号做了一次成功的榆树钱麦饭，先生说，比榆树钱汤和榆树钱玉米饼都好吃，很好地保留了香甜味道。今年凭记忆再做却失败了。认真查找了去年的菜谱，赶紧记录下来，免得以后再掉坑。 公众号是《72物候元气生活》。 暂用槐花麦饭的图片替代。

用料

• 榆树钱 若干
• 面粉 若干

麦饭的做法步骤

步骤 1

榆树钱摘洗干净控干水分后，拌入厚厚的干面粉。 厚厚的才好吃。

步骤 2

水开后上锅蒸5分钟。 水开后上锅和5分钟都是关键处，蒸太久就蒸烂了，没有花的香味了。

步骤 3

趁热吃，就着花香吃，也可以调个自己喜欢的料汁当浇头，体验春天的气息。

步骤 4

也可以用槐花、茼蒿、芹菜叶等自己喜欢的植物来做。

菜谱创建时间：2023-05-06 08:04:34